”8 Marzo del 1930.
A Rogito Notaio Gino Batani, nello Studio in Roma alla Via Uffici del Vicario n. 17, novanta anni fa viene costituito il CONSORZIO ROMANO ERBIVENDOLI E FRUTTIVENDOLI – Società Anonima Cooperativa.
I Soci fondatori sono dodici rivenditori di erbaggi e frutta dei mercati rionali romani che partecipano al Capitale Sociale con la sottoscrizione, da parte di ciascuno di essi, di una azione di lire cento.
Inizia una lunga e splendida storia.
Roma non raggiunge gli 800.000 abitanti quel giorno. Nel commercio sono impiegate 66.700 persone di cui 15.000 nella vendita al minuto di generi alimentari. 2.500 ragazze fanno le modiste e 1.000 giovanotti fabbricano dolciumi. I mercati rionali sono sessanta di cui alcuni coperti[…]”